minibites sandviçler
minibites
Fusion mutfağımda, 500 yıllık bir tarihin nefesini taşıyan ekÅŸi mayamla baÅŸladık, butik gurme sandviçlerimin hikâyesine . minibites sandviçlerimde her tadı bir nota, her kokuyu bir dokunuÅŸ olarak iÅŸledim.
Aldığınız her ısırıkta sert buÄŸday ya da ceviz arkada piano piano çalarken, zerdeçal ya da zereÅŸk ekÅŸisi gibi uç notalarla size tat ve koku doruklarında tasarlanmış cesur bir sandviç sunmak istedim.
Bu yüzden damağınıza en uygun sandviçi seçmek için içeriklerini incelemenizi tavsiye ederim.
​
Chef Dariush
%100 Vegan
Vegan sandviçlerimiz tamamen bitki bazlı içeriklerle hazırlanır.
Üretim ekipmanlarımız ve hazırlık süreçlerimiz de vegan standartlara uygun olarak kullanılır.
Lezzetten ödün vermeden, bilinçli ve etik bir deneyim sunuyoruz.
dariora
Åžef Dariush
​
Merhaba,
Ben Åžef Dariush.
Mutfak sanatıyla yolculuÄŸum, Tahran’da küçük yaÅŸlarımda babaannemin adeta sihirli yemekleriyle baÅŸladı. O günlerde doÄŸan bu tutku hiç azalmadı; aksine zamanla daha da derinleÅŸti ve hayatımın merkezine yerleÅŸti.
Bu alanda kendimi sürekli geliÅŸtirdim, dünya mutfağı üzerine eÄŸitimler aldım ve farklı kültürlerin lezzetlerini keÅŸfetmeye devam ettim. Yeni tatlar, yeni mutfaklar ve yeni teknikler deneme arzusu; zamanla kendi tarzımı oluÅŸturmamı ve fusion mutfakta özgün bir çizgi yakalamamı saÄŸladı.
Hazırladığım yemekler ve sizlere sunduÄŸum sandviçler, bu yolculuÄŸun izlerini ve tutkuyla oluÅŸturduÄŸum tat armonilerini paylaÅŸma biçimimdir.
Dilerim lezzetin iyileÅŸtirici gücü, hayatınıza küçük ama unutulmaz mutluluklar katmaya devam eder.
